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Jefe de Investigación & Desarrollo "Valle de los Chillos"

Confidencial

Lugar de Trabajo:

Publicado:

Publicado hace 41 días

Salario

No especificado

Tipo de puesto:

JEFE DE INVESTIGACION Y DESARROLLO DE NUEVOS PRODUCTOS “VALLE DE LOS CHILLOS”

MISION DEL CARGO:

Planificar, diseñar y coordinar todas las actividades del departamento investigación y desarrollo.

PRINCIPALES RESPONSABILIDADES:

Coordinar actividades con mercadeo, producción, control de calidad y asuntos regulatorios.

Analizar costos de formulaciones de nuevos productos o cambios por materia prima.

Realizar seguimiento de los diferentes proyectos del área.

Realizar seguimiento funcional de los nuevos productos durante su primera producción.

Desarrollar, formular y definir los procesos de elaboración y composición de nuevos productos y los ya existentes, para mantener los niveles de rentabilidad y aceptación de los consumidores, enmarcados en la regulación alimentaria vigente.

Elaborar, autorizar las Fórmulas de nuevos productos en los sistemas informáticos, para la valoración del costo y su representación en márgenes de rentabilidad durante el proceso productivo.

Elaborar y establecer los procesos de su departamento para asegurar que los tiempos establecidos permitan cumplir con los objetivos planteados.

Elaboración y actualización de Manual de proceso para el establecimiento de parámetros de control, diagramas de procesos, y alternativas en caso de desviaciones de elaboración y gestión en la normativa regulatoria vigente.   

                                                                                                                                               coordinación de pruebas reales en líneas de producción para obtener las mismas características planteadas en los prototipos de laboratorio y obtención de Registro Sanitario.

 

REQUERIMIENTOS:

Instrucción:

Título de tercer nivel en Ing. Alimentos, Ing. Agroindustrial, Bioquímico de alimentos y/o carreras afines al cargo.

Conocimientos Adicionales:

Conocimientos en Sistemas de calidad, BPM, Costeo, Control de costo, Tendencias de mercado, Tiempos de entrega.

Experiencia:

3 años en cargos o responsabilidades similares.

Competencias del Cargo:

Alto nivel de trabajo bajo presión, creatividad, Liderazgo, apertura al cambio.

La Empresa ofrece remuneración acorde al Mercado laboral más los beneficios de ley y propios de la Empresa.

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Salario bruto pretendido
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