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JEFE DE PLANTA

Confidencial

Lugar de Trabajo:

Publicado:

Publicado hace 123 días

Salario

No especificado

Tipo de puesto:

Requisitos:

• Titulado de tercer nivel en carreras de Ingeniería Química, Industrias Alimentarias, Ingeniería Agroindustrial o afines.

• Certificado de Auditor interno o líder en HACCP, BRC, Seguridad y Salud en el trabajo.

• Cursos de especialización y/o diplomados en Sistemas de Gestión de Calidad, Inocuidad y Seguridad alimentaria.

  

Conocimientos y experiencia en:

• Haber implementado y/o mantenido sistemas de gestión: BPM, HACCP, BRC, ISO 22000:2005, FSSC 22000 y Seguridad y Salud en el trabajo.

• Conocimiento en el proceso de elaboración de snacks.

• Experiencia de aproximadamente 2 años en Gestión de la Calidad.

 

Funciones:

• Responsable de la implementación y mantenimiento del sistema de Prerrequisitos, HACCP y BRC.

• Informar al Gerente general y al Equipo de Seguridad alimentaria, el desempeño mensual del sistema de gestión (HACCP, BRC, Prerrequisitos y Seguridad), mediante indicadores de gestión.

• Identificar oportunamente los posibles riesgos de no cumplimiento de algún requisito del Sistema de Gestión.

• Sistematizar y controlar la documentación existente, como la que se genere por nuevos requerimientos del Sistema de Gestión.

• Supervisar la correcta ejecución de los encargados de procesos de los procedimientos de control de documentos, control de registros, acciones correctivas y preventivas, auditorías internas de calidad y control del producto no conforme.

• Tomar acciones con los responsables de procesos, para controlar la correcta ejecución de los procesos del Sistema de Gestión.

• Realizar conjuntamente con su Jefe inmediato la planeación y programación de las auditorías internas y externas, organizando los procesos de ejecución de acuerdo a las fechas establecidas.

• Ejecutar capacitaciones internas al personal operativo y administrativo.

• Distribuir y llevar el control de todas las copias controladas que se generan de la documentación original de Gestión de la Calidad.

• Coordinar y dirigir las reuniones y actividades diversas relacionadas con el funcionamiento del Sistema de Gestión de la Calidad.

• Coordinar la ejecución de todo tipo de análisis con proveedores de servicios para garantizar el cumplimiento del Sistema de Gestión de Calidad.  

 

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