REFERENCIA SALARIAL Descubre cuánto gana un jefe de operaciones VER MÁS

JEFE DE OPERACIONES GUAYAQUIL

Confidencial

Lugar de Trabajo:

Publicado:

Publicado hace 8 días

Salario

De $800 a $1.000 bruto por mes

Tipo de puesto:

Importante restaurant desea contratar un JEFE DE OPERACIONES para sus sucursales:

Requisitos

  • Profesional titulado en Administración, Adminstración hotelera o afines
  • Experiencia en manejo de operaciones, procesos que impliquen funciones de planificación, ejecución, control y toma de decisiones en restaurantes u hoteles
  • Conocimientos en el manejo de proveedores y de buenas prácticas en manipulación de alimentos y sistemas de calidad.

Funciones

  • Analizar las ventas en cada uno de los locales que están a su cargo e implementar planes de trabajo que incrementen el nivel de productividad y ganancias.
  • Analizar los resultados de los indicadores de gestión y establecer planes de mejora con los supervisores a cargo, mensualmente.
  • Verificar que se cumplan los procedimientos establecidos por la empresa, de las diversas áreas, tanto en la supervisión, administración y personal en general.
  •  Supervisar constantemente los locales a cargo, identificando las fortalezas y debilidades de cada uno de ellos.
  • Realizar el plan  de trabajo con los supervisores a su cargo, para delinear el plan de acción exigido por la  Gerencia General
  • Realizar reuniones con el equipo conversando sobre el servicio, clima laboral que ayuden a la mejora continua.
  • Verificar el cumplimiento de los procesos de los supervisores a su cargo, según lo establecido por la Gerencia Gerencial
  • Verificar los precios de mercado, competencias, ofertas existentes que permitan una rápida respuesta de parte de la empresa.
  •  Estar al tanto de las solicitudes de nuevos recursos
  •  Solicitar apoyo a las áreas correspondientes según necesidad de cada sucursal.
  • Realizar reportes semanales de todo lo que se encuentra a su cargo

Competencias

  • Proactivo, dinámico, con sentido de urgencia y capacidad para trabajar bajo presión

Beneficios

  • Salario corde a experiencia y al mercado
  • Beneficios de Ley

 

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Salario bruto pretendido
$
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