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Jefe de Control de Calidad

NIRSA

Lugar de Trabajo:

Publicado:

Publicado hace 150 días

Salario

No especificado

Tipo de puesto:

Área:

Misión del Cargo:

Planificar, organizar, dirigir y controlar las diferentes actividades para la operatividad efectiva del laboratorio, a fin de garantizar la fiabilidad de los resultados, el aseguramiento de la calidad de los procesos y del producto de la planta empacadora de camarón y pesca pelágicos.

 

Perfil:

•Profesional en Química y Farmacia y/o Químico Farmacéutico, Biología Marina, Ingeniero Químico, Ingeniero en Alimentos.
•De 2 a 5 años de experiencia en posiciones similares, de preferencia en plantas empacadoras de camarón.

 

Competencias Técnicas:

•Dirección de Laboratorios.
•INDISPENSABLE Conocimiento y aplicación de normas, BRC, IFS,BAP, BPM, HACCP.
•Proceso productivo de camarón: Valor Agregado, Alérgenos.

 

 Funciones o actividades a realizar: 

•Planificar, programar y supervisar las actividades técnicas y administrativas de Control de Calidad.
•Coordinar con producción los procesos de elaboración del producto. 
•Control y verificación de métodos de análisis con su correspondiente validación.
•Asegurar el correcto archivo y mantenimiento de la documentación.
•Asegurar  la competencia técnica del personal con la calificación, programación de formación y aseguramiento de calidad.
•Verificar el cumplimiento de responsabilidades en los controles para: Ejecución de la trazabilidad de los análisis, manejo y almacenamiento de patrones y materiales de referencia, validaciones, incertidumbre de la medición, entre otros.
•Planificar y realizar reuniones departamentales semanales para el personal a su cargo, fomentando procedimientos enfocados a la mejora de los procesos..
•Tomar acciones correctivas y seguimiento a no conformidades levantadas en auditorías internas o externas. 
 

Habilidades:

•Comunicación efectiva.
•Habilidad Numérica
•Habilidad Verbal.
•Orientación a Resultados.
•Análisis y Resolución de Problemas.
 
Beneficios:
BENEFICIOS DE LEY Y OTROS COMPLEMENTARIOS 
ALIMENTACIÓN, TRANSPORTE, HABITABILIDAD.
CAPACITACIÓN Y DESARROLLO.
BANDA SALARIAL COMPETITIVA DE ACUERDO AL PERFIL Y AL MERCADO.
 

 

 

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