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Capitán de meseros

San Ignacio Restaurant

Lugar de Trabajo:

Publicado:

Publicado hace 122 días

Salario

No especificado

Tipo de puesto:

Reconocido restaurante del Centro Histórico de Quito requiere incorporar a su equipo un Capitán de Meseros

 

Requisitos:

  • Tecnólogo en Hotelería (mínimo)
  • Experiencia con personal a cargo
  • Un año de experiencia comprobable en cargos similares
  • 60% de inglés fluido (comprobable)
  • Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos
  • Comunicación efectiva y facilidad de palabra
  • Capacidad de retención
  • Manejo de quejas
  • Conocimientos de etiqueta y protocolo

Funciones:

  • Coordinar efectivamente a meseros y personal de cafetería en las distintas áreas de servicio
  • Conocer y promover el menú
  • Crear horarios
  • Realizar informes de inventarios
  • Manejar estándares operativos en el salón
  • Programar y supervisar el trabajo del personal a cargo
  • Elaborar reportes del personal
  • Supervisar calidad, rapidez, cortesía y continuidad del servicio
  • Sostener una comunicación asertiva con el cliente interno y externo

Beneficios:

  • Sueldo a acordar al perfil fijo
  • Capacitación
  • Alimentación
  • Uniformes
  • Beneficios de ley
  • Comisariato
  • Plan de carrera e iniciativa
  • Transporte en horarios extralimitados
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